第103章 猪蹄子惊艷丈母娘
  瓷白色的搪瓷锅中,奶白色浓稠的蹄花汤还冒著热腾腾的蒸汽,淡淡的当归与芸豆的清香,夹杂在浓郁的肉香中飘散出来,勾得人食指大动。
  赵兰芝的喉头滚动了一下,看著眼前的那碗汤有些惊讶。
  她是土生土长的津市人,从来没有见过这种做法。
  今天眼前这个年轻人倒是让她开了眼界,以前一直听林小燕提起眼前这个年轻人,说是在津一总钢做大厨的,今天一见,赵兰芝只觉得这个年轻人谦逊有礼,倒是叫她十分喜欢。
  眼看著两个儿女已经迫不及待地拿起了汤勺,一人盛了一碗,赵兰芝也犹犹豫豫地舀了一勺汤,放进了自己的碗中。
  碗里面只有一块猪蹄,一点芸豆,实话说赵兰芝原本对这种白白的肉汤没什么好感,可今天也不知道是怎么回事,闻著那味道就想伸出勺子尝一口。
  她看著眼前那碗燉得软烂脱骨的蹄花汤,最终还是犹豫地伸出了勺子,小心地將一口清汤送入口中。
  就在汤头入口的那一瞬间,赵兰芝不由得一愣。
  肉汤中饱含著浓郁的猪蹄的鲜香,还有那燉得软烂脱骨的胶质感,肉汤滑到舌尖的时候,后味中的微微清香和属於药材的药香就钻了出来,甜绵入味,一口下去,层次十足。
  “好喝!”赵兰芝忍不住赞道。
  赵兰芝连忙又拿起筷子,小心地夹起那块燉得软烂脱骨的蹄花,送入口中轻轻一抿。
  蹄花肉质软糯,皮糯筋嫩,用舌尖轻轻一抿,瞬间就化在了嘴里,一口浓郁的胶质直接滑入了口腔,吃得赵兰芝忍不住眉眼舒展,顾不上说话,顿时埋下头去细细享用起来。
  这母子三人一吃一个不吱声,很快三人一人一碗蹄花汤下肚,人人都出了一身透汗。
  “啊……舒服!”林小虎学著大人的样子抹了一把脸,满足地长嘆了一声。
  他这样子,看得陈味只想笑。