第121章 这完全不科学啊！
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  白色的骨瓷盘里，这道菜竟然呈现出一种清爽感。
  五花肉片並非是那种焦黑色，而是呈现出一种诱人的琥珀色。
  每一片都被煸炒得捲曲起来，像是一个个小巧的灯盏，
  肥肉部分的油脂被完全逼出，变得晶莹剔透，在灯光下闪烁著润泽的光芒，却看不到哪怕一滴多余的浮油。
  而那混杂其中的螺丝椒，更是点睛之笔。
  並没有因为高温爆炒而变得发黄髮黑，反而依旧保持著那股子生机勃勃的翠绿。
  每一块辣椒的表皮上，都带著微微焦黄的虎皮斑纹。
  红亮的肉片，
  翠绿的辣椒，
  洁白的蒜瓣，
  还有那黑色豆豉。
  这几种顏色搭配在一起，竟然没有丝毫的杂乱和油腻感，反而透著一股子清新的菜园气息！
  明明是一道重油重火的猛菜。
  可此刻摆在桌上，却给人一种“淡妆浓抹总相宜”的精致感。
  光是这卖相，就足以让赵清澜感到震惊。