第710章 秦老遇到刺杀

  晚上八点多，饭馆第一天营业结束。

  刘师傅和小王负责清理厨房，陈秀蓉和程天负责打扫大堂和二楼包厢。顾清如、张秀英和方晓薇一起把当日营业额算出来了。

  今儿个一共开了12桌，大多是附近的工人和街坊，还有两桌是路过的干部模样的人。营业额一共是28块6毛，米、面、肉、菜的成本扣掉8块9毛，再刨去煤火、油盐酱醋的零星开销，净利润有19块。

  百来个平方的饭馆，首日能有这样的利润，已经超出了她们的预期，要知道普通工人月薪也才三四十块，这一天的利润，抵得上普通人家半个月的生活费。

  不过他们饭馆经营利润並不是净得，还要分出一部分给街道。毕竟是承包制，公私合营。

  核算完帐目，员工们都坐在大厅，等著顾清如安排，都没有回家。

  顾清如说：“我和晓薇、韩青、李建明还要去医院上班，没法天天守在店里，这个摊子，后厨、前厅都得有人照看，就委託秀英姐和刘师傅多费心，平时帮著盯盯店。若是有事，给我们打电话。”

  张秀英和刘达师父二话不说就保证道，一定会好好照看店里。

  站在一旁的陈绍棠也连忙说道：“我平时空閒时间多，医院活忙完，就过来帮著照看会儿，帮著招呼客人、打扫打扫卫生，也能替你们分担点。”

  “嗯，好，爸你看你自己时间安排。”有自己家人看著，顾清如肯定要放心不少。

  她又想起这饭馆是街道办牵头的承包制，补充道：“对了，咱们这是街道办承包的摊子，按规矩，街道办会安排一名驻店监督员，大概过两天就会到岗，主要是看看咱们的经营合规，不违规乱收费、不缺斤短两，不干涉咱们日常打理。”

  张秀英闻言点点头：“该有的规矩咱都守著，监督员来看著也放心。”

  …….

  天市。

  这天傍晚，秦老依旧饭后在小花园散步，身旁警卫员寸步不离的陪著他。