第723章 凡事得慢慢来

  客厅里，茶香裊裊，谈笑声依旧。

  顾清如端著冯夫人递过来的一块鸡蛋糕，融入那一片祥和的家常气氛中。

  杨老夫人捧著搪瓷茶缸，目光落在顾清如身上，

  “慧兰啊，我听月瑶这丫头提了一嘴，说你们几个在医院的年轻同志，前阵子还张罗著承包了一家街道的饭馆？叫为民饭馆是吧？”

  顾清如心里早有准备，知道这事在冯夫人、杨老夫人这里不是秘密，被当眾问起，她正要回答。

  一旁的赵夫人却已先诧异地扬起了眉毛，声音不自觉地拔高了些：

  “承包饭馆？她们几个自己干？这……现在政策上允许这么搞了吗？我听说个体经营、私人僱工，上面可还没鬆口呢，这算不算是走资…….尾巴啊？会不会……影响不好？”

  她的话，代表了当时时下相当一部分人，尤其是观念保守、习惯於计划经济框架下思维的人，最直接的反应。

  冯夫人接过话题， “这是街道为了解决待业青年的就业问题，也为了搞活服务、方便群眾，摸索出『集体承包、自负盈亏』的新路子，让有干劲、有想法的年轻人去试试，我看这本身就是一种创新嘛。总比让国营饭馆半死不活、群眾吃不上热乎饭强。只要不违反大原则，把店开好，把群眾服务好，就是好事。”

  赵夫人还是不赞同的摇摇头。

  苏夫人一直安静听著，此时饶有兴致地问顾清如：

  “小陈同志，我倒是对你们这个承包的具体做法很感兴趣。方便透露一下，街道是怎么跟你们约定的？利润怎么算？採购、定价这些，是你们自己说了算，还是街道管著？还有，你们几个都是医务工作者，跨行做餐饮，遇到的困难不小吧？”

  “回苏阿姨的话，我们跟街道签了承包合同，算是街道下面的一个试点。利润按约定比例上缴一部分给街道，剩下的留作饭馆发展和我们几个的补贴。採购目前主要靠街道帮忙协调一部分计划內的，缺口我们自己想办法去集市补充。定价要报街道批，但我们有建议权。困难確实不少，比如刚开始不懂经营，也遇到些……比如工商局检查、供货波动的问题。”

  “但我们想著，万事开头难，边做边学，街坊邻居们还是挺支持的，我们也算没白忙。”

  杨老夫人缓缓点了点头， “年轻人，有想法，肯吃苦，是好事。开个饭馆，服务街坊，不容易啊。”