第11章 加量！

  李炎锋刷刷地在本子上写下今日的流水，

  上午收入150元，下午收入150元，

  採购成本125.6+51=176.6元，

  单日毛利润有123.4元，毛利率直接达到了41%，

  “这利润可真高啊。”

  李炎锋惊讶之余喜上心头，

  现在进厂打工一天才几十块钱，可卖几十个盒饭就能挣几倍的钱，

  要不说有些地方的人一定要做生意，绝对不打工，

  做生意虽然不一定一直顺利，但是可以暴富，再差也比打工挣得多，

  这第一笔收入更加坚定李炎锋要坚持做下去的信心。

  “把前面的收支算上，现在现金余额是525.2元，后面的成本也就是水电气和材料的钱。”

  李炎锋仔细算过，一份盒饭里回锅肉的成本大概是1块钱左右（包含食材水电气），米饭和豆乾合起来接近1块，

  再加上包装盒什么的，5块钱的盒饭成本在2.5元左右，

  生意越稳定，量越大，利润率会越高，

  这还是最基础的盒饭，要是后面卖小炒，单炒的菜品价格肯定会更贵，利润也会更高，