第402章 正月十六

  小鬼们围坐的那张桌子，气氛有点紧张。

  因为赵军坐在主桌的那个位置，离他们不过三步远。

  赵军听见小鬼们坐下时，椅子挪动的刮擦声，也听见他们肚子里，咕嚕咕嚕的轻响声，那是他们饿出来的动静。

  赵军没有说话，只是微微的侧过脸，目光扫过去一眼。

  这一眼没有什么温度，也不凶狠，就是平平静静的，像山涧流过石头，无声无息。

  九个小鬼却被嚇得，全部绷住了呼吸，年龄最小的吴耀兴，他正习惯性的，把手指头往嘴里伸，也立刻被嚇得缩了回去，规规矩矩的叠在膝盖上。

  囉囉们很快端来了早饭，是凉米线和凉卷粉。

  每人两大海碗，热气刚刚散尽，米线和卷粉晶莹微润，泛著米浆特有的柔白光泽，上面堆著翠绿的韭菜段，墨绿的香菜末，金黄的花生碎，脆生生的豆芽，深褐油亮的醃菜丁，还有几片薄如蝉翼的羊肉。

  那是昨天杀羊，剩下的边角料，特意留著今早吃的。

  凉米线和凉卷粉，是这一带老百姓，吃了上百年的老味道。

  做法看著简单，实则讲究。

  酸浆米线或卷粉，先用山泉水煮透，捞出过凉井水，再沥乾水分，一根根弹牙爽滑。

  配菜更是不能少一样，韭菜提鲜，香菜增香，花生添脆，豆芽保嫩，醃菜吊味。

  最后那碗灵魂酱汁，必须得现调。

  蒜水要捣得细密，辣椒油得是朝天椒与菜籽油，慢熬出的红亮。