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第566章 565论战

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  赵元任妻子杨步伟和几位教授的太太经商议,于1927年3月14日聘请“五芳斋”的厨师,在清华园大门前右方、南院对面的小河边开起一家饭馆,河上有小桥,故命名为“小桥食社”。

  但因为杨步伟太过热情好客,食社成本比收入还高,几个月之后就关张了。

  随着国家补贴投入的增加,清大食堂的伙食有了很大改善,直至千禧年左右,已经成为周围高校的翘楚,不仅味道好,而且物美价廉。

  大概因为清大是理工科院校的原因,食堂的命名很理工,每个都有自己的编号,从一食堂、二食堂一直排到十五食堂。

  理工院校的食堂大抵如此,当然,还有按照方位命名的,比如东食堂、西食堂等。

  与此同时,大多数文科院校的食堂则文青了很多,像什么家园食堂、学苑餐厅、桃李园、丁香园、兰惠餐厅等等。

  每个高校的学生都对本校的食堂了如指掌,比如哪个食堂的面好吃,哪个食堂的茄子好吃,哪个食堂的豆腐脑好喝,更重要的是哪个食堂就餐的女生多,然后绕远路过去,贼眉鼠眼的过过眼瘾……

  眼下的清大也有好几个餐厅,杜晏清领着大家伙去的是教职工餐厅。

  所谓教职工餐厅并不是仅供教职工就餐,也对学生开放,只是价格上要略微比普通餐厅贵一点点。

  路过餐厅大厅时,唐植桐留意观察了一下,桌椅摆放的整齐,但跟邮电学院一样,没有板凳,大家都站着吃饭。

  (图为80年代的清大食堂)

  这种风格会一直持续到八九十年代,哪怕以后就餐条件好了以后,不少高校依旧有同学站着吃饭,就为了节省几分钟时间用在学习上。

  所以说,人家成功不是没有道理的。

  杜晏清带着众人一直来到大包间,也不知道她是怎么办下来的,没有人瞎打听。

  “咱人虽然多,但条件有限,只有四菜一汤,大家凑合一顿吧。”杜晏清待诸人入座后,说道。

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