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第221章 鎏金龙虾盏

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  第221章 鎏金龙虾盏

  秦琅娴熟地将鸡胸肉切块而后快刀剁切,很快两块鸡胸肉就变成了肉糜的模样,看不到明显的颗粒。

  用小碗装好鸡胸肉备用,面也醒得差不多了。

  溜条、抻拉,在之前烹饪龙须面时秦琅已经展现过的操作,此刻再现依旧引来了众人的惊呼连连,就连另一边的杜子岩都暂时停下了手中的动作观看。

  等到秦琅随手将一根抻拉好的龙须面点着,七位食荐者忍不住鼓掌喝彩。

  秦琅朝食荐者们笑了笑,而后目光终于看向了始终小火沸腾着的鸡汤。

  距离鸡汤煮好还差不短的时间,他索性搬来一个小板凳坐在汤锅旁边,目光看向另一侧的杜子岩。

  另一边,杜子岩似乎觉察到了秦琅的目光,微微抬头回了一个目光,而后深吸一口气,从后腰处解下系在腰间的一条红系带,绑在额头上。

  随着系带绑好,杜子岩再度抬起头来,眼神之中充斥着灼灼的战意与昂扬的热情。

  “喝——”

  低喝一声,杜子岩两只手用力一抱,将已经切分开的龙虾尾抱起放在了案板上,而后用菜刀顺着一节节龙虾尾的甲壳缝隙下刀,将龙虾尾切分成一节节。

  超大的珍品绮丽龙虾每一节龙虾尾的断面都有脑袋那么大,在切分开之后,内部近乎半透明的晶莹虾肉也便暴露在了众人的眼前。

  轻松地将圆柱形的一截虾肉掏出,杜子岩从虾肉的边沿处下刀,一边下刀一边慢慢滚动虾肉,将一大块的虾肉片成长条。

  “哇!”余早早惊呼一声,迅速拿着镜头凑近,在镜头的特写下,杜子岩片下的虾肉始终保持着两毫米左右的厚度,并且自始至终没有断开。

  很快,一节虾肉便在杜子岩的刀工之下,变成了一整条长度超过两米的条状虾肉。

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