第243章 鱼腹藏羊!
  紧接着,鱼身涂抹料酒去腥。
  鱼肉的处理告一段落,秦琅将鲤鱼平整地摆在餐盘中放在一旁,转身从两只食灵那里接过处理好的竹笋、羊肉和泡发完成的香菇。
  “笃笃笃——”
  随着一阵利落的落刀声,三种食材很快被分切成细丁备用。
  起锅热油,加入葱姜海米炒香后,加入香菇丁和笋丁翻炒。
  香菇的菌香与竹笋的清香在热油的激发下很快从内部逸散出来,在上涌的热气裹挟下快速交织,形成明快而奇特的香味,迅速在空间内满溢。
  忙活完的蛋宝和辣辣齐齐凑上来,闻着这山珍交织的清香,脸上纷纷露出垂涎的表情。
  而四周那些社团成员更是一个个陶醉无比,被香味环绕包裹,仿佛置身于原始森林中。
  卓宏和李远途也微不可察地同时点了点头。
  虽然只是寻常的翻炒过程,但却能够从中看出秦琅无可挑剔的基本功。
  在香菇丁和笋丁炒香后,将切好的羊肉丁整盘倒入锅中快速炒散。
  羊肉,秦琅选择的是最为肥嫩的上脑部位,这个部位有着丰富的脂肪,但却并不显得肥腻,有着和牛肉相似的大理石纹路,看上去格外让人垂涎。
  充盈的脂肪在热力下快速收缩,内部的羊油一点点溢出,均匀地裹在逐渐变为浅褐色的羊肉上,在灯光下闪动着诱人的光泽,爆发出独属于羊肉的浓香。
  纯粹而浓郁的肉香中,交织着羊肉恰到好处的微膻,与香菇丁、笋丁此前爆发的香味交融,让空间中满溢的浓香变得鲜活而有层次感。
  一声声悄悄咽口水的声音,于此刻传来。