第533章 月满西楼
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  紧接着，秦琅从旁边的锅里，取出如同茶水一般澄净的高汤。
  之所以曹东东的蛋黄酥都完成了，他的菜品还没有完成，是因为刚才的时间，他都用来吊汤了。
  即便有辣辣的烹调加速帮忙，吊汤之中繁琐的手动步骤依旧需要消耗不少的时间。
  以往吊好的鸡清汤就能够直接用来烹饪了。
  但这一次，秦琅的操作并不止于此。
  他重新打开蒸锅，将蒸锅内部彻底洗净并用厨房纸小心擦拭干净。
  就当其他人在疑惑秦琅为什么要做这种事情的时候，秦琅直接将精心熬制而成的鸡清汤，倒入了蒸笼的水槽里。
  然后，将羊肚菌、鸡纵菌等多种菌类放在了蒸架上。
  “这是什么操作？”宋盼忍不住嘀咕起来，“刚才那个应该是熬制出来的汤吧？”
  “怎么直接倒进了蒸锅水槽里面？”
  “这也太浪费了吧！”
  秦钟国没有回答宋盼的问题，此刻的他眼中已经浮现出了一丝恍然和兴奋的神色来。
  如此特殊的烹饪步骤，实在有趣！
  “将熬制好的汤加入蒸锅水槽，在蒸制的过程中，属于菌类的独特味道就会悄然融入到汤中。”
  “这种做法与直接炖煮菌类截然不同，产生的效果也会有所差别，汤中菌类的味道不会过于浓郁，喧宾夺主。”