第170章 重逢三两事!
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  青菜用竹篮装著，水珠顺著菜叶往下滴，落在隔板上嗒嗒响；
  角落里还有袋炸酥肉的半成品，袋子上印著徐澜姐姐常去的那家铺子的字號。
  不错不错，她指尖点了点鱸鱼的背，自言自语道，都是昨天徐澜姐姐带的新鲜货。
  心里很快盘算起菜单：红烧鱼得用这鱸鱼，肉嫩刺少；酥肉裹层蛋液再炸一遍，外酥里嫩；
  配两个清口的素菜，炒时蔬和凉拌黄瓜正好；最后燉个冬瓜丸子汤，鲜得能掉眉毛。
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  就这么办！她拍了下手，声音里裹著十足的底气。
  转身从墙上摘下那条靛蓝细布围裙，带子在背后打了个利落的结，围裙角垂在膝前，上面还沾著点上次做包子时蹭的麵粉。
  她把食材一一摆上青石案板，菜刀篤地剁在案上，刀刃划过木头的声音清脆利落。
  先处理鱼。
  指尖捏住鱸鱼的鳃，猛地一拽，腥气混著血水涌出来，她却眉头都没皱一下，抄起旁边的瓤子在水龙头下把鱼身冲得乾乾净净。
  刀刃贴著鱼骨片开，鱼肉切成长条，用料酒和薑片醃著。
  五花肉切成半指宽的小段，肥瘦相间的肌理在灯下泛著油光；
  青菜择去老叶，切成寸段；
  黄瓜拍碎了，撒上点蒜末和醋汁醃著。