第158章 傻柱的食堂困境与王恪的「土法」指点

  腊月二十，轧钢厂食堂后厨。

  傻柱站在灶台前，盯著那口能煮一百人份的大锅发呆。锅里是稀得能照见人影的棒子麵粥，旁边几个大盆里装著黑乎乎的窝窝头——不是纯棒子麵，掺了三成豆渣、两成麩皮，剩下的才是粮食。

  “班长，就这点东西……”马华凑过来，小声说，“工人们又要骂街了。”

  傻柱没说话，拿起个窝窝头掰开，闻了闻。一股豆腥味混著霉味直衝鼻子。他嘆了口气：“有吃的就不错了，外面多少人连这都吃不上。”

  话是这么说，可心里憋屈。

  他是厨子，祖传的手艺。当年他爹何大清在的时候，轧钢厂食堂的菜在整个东直门都有名。可现在呢？巧妇难为无米之炊。厂里每月拨的粮食就那么多，油、肉更是少得可怜。他这个食堂班长，整天被人戳脊梁骨，说他把好东西都剋扣了。

  “何师傅！”窗口传来喊声，“开饭了！”

  傻柱抹了把脸，朝外面喊：“开！”

  食堂大门打开，工人们涌进来。队伍排得老长，每个人手里攥著饭票，眼睛盯著窗口里的饭菜。

  “又是这个？”一个老工人皱眉，“何师傅，这窝窝头都发霉了吧？”

  “没霉，就是豆渣放多了。”傻柱硬著头皮解释。

  “豆渣？我看是锯末吧！”有人起鬨。

  傻柱脸一沉：“不吃拉倒！后面还有人排队呢！”

  话虽硬气，心里虚。他知道工人们有意见，可他能怎么办？厂里就给了这些原料，他还能变出来不成？

  打饭进行到一半，许大茂晃悠著来了。