第117章 吃猪獾肉

  母亲犯了难，自己大字不识一个，哪会取名字，旁边姑姑和几个妇人在起鬨，想了想，长乐二字脱口而出。

  “就叫长乐酒吧！”

  “长长久久，开心快乐。”姑姑说。

  王长乐怔了怔，喉头滚动了一下，重重点头道：“好，听娘的，就叫长乐酒。”

  酿酒坊轰轰烈烈开始酿酒大工程，一共出了三款酒，分別是糯米酿製的普通米酒，十二度左右，叫云溪酿，一百斤糯米出五十五斤酒。

  糯米蒸馏出来的烧酒，三十五度左右，是一种米香型白酒，用了母亲取的名字，叫长乐酒，一百斤糯米出三十五斤酒。

  最后是高粱蒸馏出来的烧酒，五十五度左右，也是母亲取的名字，叫长勇酒，一百斤高粱出五十五斤酒。

  三款酒各自酿製，蒸馏时间不同，酿酒坊里已经热火朝天的忙活上了，母亲觉著光靠自己五个妇人忙不过来，徵求大儿子意见，想著再招几个女娃子。

  王长乐自然同意，只有一个要求，女娃子必须手脚乾净，跟脚明白，儘量用自己村子里的人，怕就怕其他乡上村外的偷学了去。

  母亲点头道：“长乐，我晓得。”

  为了庆祝蒸馏酒製造成功，王长乐一家大开杀戒庆祝。

  庆祝的方式朴实无华，那就是吃肉，没別的项目，就是吃。

  第一个开刀的便是前些日子猎来的猪獾，这傢伙肉多，皮实，足足有三十斤，王长乐早想著拿它练自己刀法了，剥皮，挖出內臟，斩掉臊烘烘的肛门腺，一刀切成两半。

  猪獾背部有很多油，有炼油不凝固的说法，让小倩拿了个罐子来，全给装里面，能治疗烫伤，比猪油还好用。

  猪獾这种动物跑的贼快，能赶上人跑步的速度，因此后腿肉紧实，好吃，酷似老驴肉，王长乐一大早就给切下来，用茱萸、花椒和盐巴醃了整整一天，直到晚上炒菜了才取出来。