第47章 小姑父硬气採购(1 / 3)
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清理乾净的十只三黄鸡放在三轮车上,陈振华是赶紧返回餐馆。
陈振华买了十只鸡回来,厨房里上午做好的最后十只也刚好卖完了。
冯诚正在给前边客人做家烧带鱼和家烧海瓜子。
没有白切鸡,这些海鲜迅速填补上去。
在陈振华提著买回来的鸡进厨房,他看到岳父岳母马上就伸手接过去。
接著,岳父岳母按照上午冯诚详细教学的流程,开始在厨房里清理买回来的这些鸡。
陈振华一想,也去换了身衣服,系上围裙、戴上护袖跟著岳父岳母一起干。
冯诚看了一眼没有多说什么,他现在確实忙不过来了。
前边还有两桌客人没有上菜。
冯诚只能自己也加快进度。
他锅里的家烧带鱼,一次烧三条,一锅烧出两盘菜,给两桌客人同时上菜。
至於家烧海瓜子,其实反倒是要更加简单轻鬆。
海瓜子冯诚全都提前飞水过了。
如果是辣炒的话,是不会经过飞水的过程。
因为飞水后会导致鲜味的流失。 ↑↑