第770章 第五版佛跳墙，成了！八万一坛？决赛见真章！
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  蒸汽从荷叶边缘渗出来，频率稳定，说明坛內温度均匀。
  到第三个小时，他做了一个前三版都没做过的操作——开坛。
  荷叶揭开的瞬间，一股味道衝上来。
  林晓直接愣住了。
  不是不好，是跟他预想的不一样。
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  汤底的鲜味確实更清了。
  火腿减量和延长熬製时间，效果明显。
  但鲍鱼的味道偏重了。
  冷鸡汤浸泡的方法，让鲍鱼吸了太多底味，反过来又把这股味道带进了罈子里，形成了一个死循环。
  火腿那边减下去的咸鲜，被鲍鱼这边又加了回来。
  “操。”
  林晓低声骂了一句。
  他拿起勺子，从坛底舀了一小勺汤，吹了吹，送进嘴里。
  鲜度够。