第772章 他领先我三次，这决赛还怎么打？！
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  闹钟响的时候，林晓感觉自己刚躺下没多久。
  七点整。
  他从摺叠床上坐起来，脑子还有点混沌。
  但手已经下意识开始动了——去冰箱拿鲍鱼，换水，检查泡发程度。
  决赛用的那颗十八头干鲍，他前天就开始处理。干鲍这东西急不得，泡发周期至少七十二小时，中间每隔八小时换一次水，水温不能超过二十度。
  他摸了摸鲍鱼表面，还硬。
  正常。
  换完水，他把昨晚测的灶台数据又看了一遍。
  內圈1280，外圈1050，中心偏左三厘米。
  他把这三个数字刻在了脑子里。
  洗了把脸，换了件乾净的厨师服，出门。
  到廖大海的店是八点四十。
  廖大海的店在城西，叫“老廖菜馆”，门脸不大，但在本地餐饮圈子里分量不轻。林晓以前来过一次，那次是廖大海请他吃饭，没进过后厨。
  今天后厨门开著，廖大海站在灶台边上抽菸。
  “来早了。”