第70章 一碗炸酱麵的交情—(聋老太太的点拨:这小子,精!)
  贾张氏狠狠咽了口唾沫,骂骂咧咧:“肯定是傻柱那个缺德玩意儿!就知道自己吃独食!噎死他!”
  后院,许大茂也闻到了,嫉妒地啐了一口:“妈的,又吃好的!”
  傻柱对自己的手艺很满意。酱炸得油亮酱红,咸香適中,带著一丝回甘。麵条擀得筋道,煮好过后凉水,清爽弹牙。菜码切得细细的,黄瓜丝、白菜心、芹菜末、豆芽菜,青翠爽口。
  他先给自己捞了一大碗,浇上厚厚的炸酱,铺上菜码,搅拌均匀,狠狠嗦了一大口。麵条劲道,酱香浓郁,肉丁焦香,菜码解腻!痛快!
  正吃得酣畅淋漓,他动作顿了顿,看向后院方向。这么冷的天,老太太估计也就是凑合一口……
  他放下碗,重新拿起一个大海碗,捞了满满一碗麵条,浇上比別人份量多一倍的炸酱,又仔细铺好各种菜码。用另一个碗扣上保温,再用布袋子装好。
  拎著袋子,傻柱熟门熟路地来到后院聋老太太屋前。
  屋里亮著昏黄的灯光,烟囱冒著淡淡的烟,比上次来暖和了不少。
  他敲敲门,然后推门进去。
  老太太正坐在炕桌边,就著一小碟咸菜喝棒子麵粥。屋里虽然生了炉子,但还是有些清冷。
  看到傻柱进来,她脸上露出笑容。
  “柱子来了?我这儿正喝粥呢,你这又是……”她看著傻柱手里的布袋子,鼻子微微动了动,“炸酱麵?”
  “您这鼻子可真灵!”傻柱笑著把碗拿出来,揭开扣著的碗,热气裹挟著更浓郁的酱香扑面而来,“刚做的,您尝尝,看合不合口味。”
  老太太看著那碗用料十足、酱色油亮的炸酱麵,眼睛亮了一下,也没推辞,把棒子麵粥推到一边,接过傻柱递过来的筷子:“好好好,我正馋这一口呢!你这酱炸得,香!”
  她夹起一筷子麵条,连同酱和菜码一起送进嘴里,慢慢咀嚼著,脸上露出满足的神情:“嗯!地道!酱炸得火候正好,不糊不苦,油也捨得放。麵条也筋道。比馆子里的强!”