第231章 遥控四合院：何雨柱的食堂承包试点
  蛇口的雨季来了。
  雨下得没完没了，工棚里到处漏雨，地上摆满了接水的盆盆罐罐。王恪披著雨衣从工地回来，刚脱下湿透的胶鞋，就听见指挥部有人在喊：“王顾问！有您的电话！北京来的长途！”
  电话在指挥部最里间的办公室，一台老式摇把电话机。王恪抓起听筒，里面传来滋啦滋啦的电流声，紧接著是何雨柱那大嗓门：
  “王哥！是您吗王哥？我是柱子！”
  “柱子？怎么想起来打电话了？”王恪看了眼墙上的钟，晚上九点多，“这长途电话费可不便宜。”
  “嗨，厂里给报销！”何雨柱的声音在电流干扰中断断续续，“王哥，我跟您说个事……杨厂长今天找我谈话了，说食堂要改革，问我有什么想法。我这猪脑子能有什么想法？这不就想到您了嘛！”
  王恪笑了。他能想像出电话那头，何雨柱抓耳挠腮的样子。
  “柱子，你先说说，你们食堂现在什么情况。”
  “还能什么情况？老样子唄！”何雨柱倒起苦水，“每天就那几样菜，白菜土豆萝卜，肉末都见不著几粒。工人们抱怨，我们也委屈——就那么点经费，巧妇难为无米之炊啊！”
  “每月经费多少？”
  “全厂一千多號人，食堂每月经费就八百块！平均一个人一天还不到三分钱菜金！这能买啥？”
  王恪心里算了算。蛇口工地上的工人，伙食標准是每人每天两毛钱。北京虽然物价低些，但三分钱也实在太少了。
  “柱子，你听我说。”王恪压低声音，“现在南方有些地方在试点『承包制』。就是厂里给食堂定个任务——比如保证工人吃饱吃好，每月伙食费不超支。如果食堂做得好，还能有结余，那结余的部分，食堂可以留成，给职工发奖金。”
  电话那头沉默了几秒，然后传来何雨柱倒吸凉气的声音：“王哥，这……这能行吗？这不成了搞资本主义了？”
  “怎么不行？”王恪说，“食堂还是厂里的食堂，师傅们还是厂里的职工。只不过多劳多得，干得好有奖励。这叫调动积极性——社会主义按劳分配原则嘛。”